Schneeschuhwandern in Kitzbühel und dem Wilden Kaiser
Längst hat sich das Schneeschuhwandern in den letzten Jahren zu einer der Trendsportarten etabliert und Liebhaber wissen, das es sich in Kitzbühel lohnt abseits der belebten Skigebiete die verschneitete Tiroler Bergwelt zu erkunden. Entdecken Sie die atemberaubende Landschaft rund um den Wilden Kaiser und genießen Sie die Ruhe der Berge – für die einen ist es ein Abenteuer, für die anderen einfach nur bequem durch den Schnee zu stapfen.
Zahlreiche geräumte Winterwanderwege führen Sie durch die schneebedeckten Täler. Es empfiehlt sich jedoch bei den Touren ein erfahrener Wanderführer. Hausherr Balthasar Lackner bietet für Anfänger eine ca. dreistündige Schneeschuhwanderung an und führt Sie entlang der Loipen durch die Wiesen zur Altmühle und zurück zum Hotel. Auch passionierte Schneeschuhwanderer kommen auf ihre Kosten, denn der Wilder Kaiser und die Kitbzüheler Alpen bieten phantastische Möglichkeiten. Bewegung macht hungrig – die zahlreichen Berghütten laden zur Jause ein.Für traumhafte Stunden zu zweit im verschneiten Kitzbühel haben wir genau das richtige Angebot für Sie. Romantik, Genuss und familiäres Ambiente erwarten Sie bei einem Aufenthalt im Tiroler Hotel Gasteiger Jagdschlössl.
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Schnee in Kitzbühel
“Liegt bei Euch Schnee”, fragt mich gerade ein Gast am Telefon. “Ja”, war meine Antwort, und bei unseren Kollegen aus Kitzbühel habe ich dann noch das hier gefunden:
Langfristige Wetteraufzeichnungen besagen, dass es in Kitzbühel in 4 von 5 Jahren Weiße Weihnachten gibt. Und heuer ist das ebenfalls so (…) genug Schnee auf den Wiesen, Wäldern und Hausdächern um eine tolle Stimmung zu verbreiten. Und am Berg, über 1.000m sowieso, da schneit es ja seit über einer Woche…
Schön, dass Kitzbühel auch genug Schnee in der Stadt hat, aber hier bei uns in Gasteig hat es bekanntlich immer noch ein paar Zentimeter mehr 
Wer live mitschauen will, findet auf » dieser Seite mehrere Webcams. Und wer jetzt Lust auf Skifahren, Snowboarden, Langlaufen, Rodeln oder Schneeschuhwandern bekommen hat, nutzt gleich unser Buchungsformular.
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Weihnachtsstimmung
Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses,
es ist endlich soweit, das letzte Türchen im Adventkalender wartet darauf geöffnet zu werden.
In unserem Restaurant folgt eine Weihnachtsfeier der nächsten, unsere Zimmer sind restlos ausgebucht, und weihnachtliche Düfte haben sich im Jagdschlössl ausgebreitet.
Unsere vielen internationalen Gäste sind längst in feierlicher Stimmung und warten bis morgen endlich das Christkind im Jagdschlössl vorbei schaut.
Bis es soweit ist, möchten wir an dieser Stelle DANKE sagen. DANKE für das entgegengebrachte Vertrauen und die Zusammenarbeit während des ganzen Jahres.
Wir wünschen Ihnen, unseren Gästen, Partnern, Freunden und MitarbeiterInnen mitsamt allen Familien
Frohe Weihnachten und ein glückliches neues Jahr!
Ihre Familie Lackner und das gesamte Team des Jagdschlössl
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Genussrezepte für festliche Stunden …
Der Duft von Weihnachten
Heute möchte ich Ihnen den Advent ganz besonders versüßen. Unser Küchenchef Kurt hat für Sie die beliebtesten Punsch-Rezepte gesammelt. Entspannen Sie sich bei Ihrem Lieblings-Punsch und genießen Sie die Weihnachtszeit.
Adventpunsch:
Zutaten: 3 l Rotwein, 1 l Wasser, 1/8 l Rum 80 %, 3/8 l Orangensaft, 250 g Zucker, 2 Zimtstangen, Schale einer unbehandelten Orange. Für ca. 20 Häferl.
Zubereitung:
Wein und Wasser, Orangenschale, Zimt und Zucker in einen Topf geben, Orangensaft und Rum beigeben und abschmecken. Nur erhitzen, nicht kochen! Vor dem Servieren Zimtstangen entfernen.
Weihnachtlicher Stern-Punsch:
800 ml frisch gepresster Orangensaft, 300 ml trockener Rotwein, 50 ml Marillenlikör, 5 Päckchen Vanillin-Zucker, 2 Beutel Glühweingewürz (Glühfix), ca. 3 Messerspitzen gemahlener Zimt, 2 Sternfrüchte. Für ca. 5 Häferl.
Zubereitung:
Orangensaft, Rotwein und Marillenlikör mit Vanillin-Zucker in einem Kochtopf verrühren und erhitzen. Glühfix-Beutel in der heißen Flüssigkeit etwa 10 Minuten ziehen lassen, dann leicht ausdrücken und entfernen. Punsch mit etwas Zimt abschmecken. Sternfrüchte waschen, in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, die Kerne entfernen und in den Punsch geben.
Jagdschlössl Punschzeit
Bei uns duftet es nach Keksen und die fleißigen “Küchengeister” sind noch immer beim Backen. Hier ein Rezept aus der Schlösslküche für Sie zuhause:
Tiroler Zelten
Der Teig: 1 kg Roggenmehl, 1/4 l Wasser, 20 g Germ (Hefe), Salz
Die Fruchtmasse: 500 g gekochte fein geschnittene Dörrbirnen, 500 g fein geschnittene Feigen, 300 g grob gehackte Haselnüsse, 300 g grob gehackte Nüsse, 250 g Rosinen, 150 g gehacktes Aranzini, Zitronenschale, 1 EL Anis, Kümmel, Koriander, 1 kl Zimtstange und Nelken, 1/8 l Schnaps
Alle Früchte und Nüsse mit den Gewürzen vermischen und über Nacht in Schnaps einweichen. Aus Mehl, Wasser Germ und Salz einen Teig kneten. Die Hälfte mit der Fruchtmasse vermischen.
Die 2. Hälfte des Teiges zu 2 großen Teigblättern ausrollen, mit je einer Rolle aus Fruchtteig belegen, eng einschlagen, mit dem Verschluss nach unten auf ein bemehltes Brett legen, mit Milch oder Wasser bestreichen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 180°C eine halbe Stunde backen.
Ich wünsche GUTES GELINGEN!
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Biathlon Hochfilzen live
Brandaktuell und schneller als bei Eurosport
Hier die Ergebnisse vom Weltcup Biathlon in Hochfilzen.
Während bei den Herren der Norweger Emil Hegle Svendsen nicht zu stoppen ist und Sieg um Sieg feiert, gibt es bei den Biathlon Damen eine Überraschung: Nach 6 Jahren im Weltcup, vielen vierten Plätzen und häufigen gesundheitlichen Rückschlägen, feiert Simone Hauswalt Denkinger ihren ersten Sieg – Ausdauer die belohnt wurde!
Uns freut natürlich ganz besonders das hervorragende Abschneiden unseres Christoph Sumann, der sich hinter Michael Greis den 9. Platz gesichtert hat! Gratulation, Christoph, toll gemacht!
Ich bin schon gespannt was unsere Gäste die live drüben im Pillerseetal dabei waren zu erzählen haben. Morgen gehts mit 10- bzw. 12,5km Verfolgung weiter. Um 11:45 starten die herren, um 14:15 die Damen.
Resultat Biathlong Hochfilzen Sprint Damen
1.Simone Hauswald (GER/23:04,3/0 Fehler)
2.Swetlana Sepzowa (RUS/+14,1/2)
3.Andrea Henkel (GER/+18,3/1)
4. Ekaterina Jurjewa (RUS/+22,6/1)
5.Helena Jonsson (SWE/+23,8/0)
6.Tora Berger (NOR/+25,3/1)
7.Martina Beck (GER/+30,0/0)
8.Albina Achatowa (RUS/+34,5/1)
9.Darja Domraschewa (BLR/+37,1/1)
10.Anna Carin Olofsson-Zidek (SWE/+41,0/2)
Top 10 Biathlon Sprint Männer
1. Emil Hegle SVENDSEN (NOR)
2. Ivan TCHEREZOV (RUS)
3. Alexander OS (NOR)
4. Tomasz Sikora (POL)
5. Björn FERRY (SWE)
6. Mattias Jr. NILSSON (SWE)
7. Maxim TCHOUDOV (RUS)
8. Michael Greis (GER)
9. Christoph Sumann (AUT)
10. Andreas BIRNBACHER (GER)
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